オイスターソースは、カキを主原料とする調味料の一種。日本語では牡蠣油ともいう。 本来は生がきを塩漬けにすることで発酵熟成してできる調味料である。市販品は生がきから煮汁を抽出し、砂糖、塩、でん粉、酸味料等を加えて調味した製品である。メーカーによって、風味や粘度にかなりの違いがある。 8キロバイト (966 語) - 2022年2月12日 (土) 11:35 |
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2 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:00.72 ID:NfD9rSQS0.net
焼きそば
野菜炒め
野菜炒め
3 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:01.29 ID:xcJ6sUG/0.net
豚肉とキノコを炒める
4 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:21.62 ID:qdGrmn5L0.net
焼きそばとかに使うゾ。あとは野菜炒めとか作る時にも。
5 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:32.80 ID:/Eg67EEx0.net
鶏がらスープに卵とオイスターソースで美味しい中華卵スープできるぞ
6 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:33.27 ID:rkg4XZip0.net
ゴーヤチャンプルに使うやん
7 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:36.69 ID:h9vU+X8G0.net
そのまま白米を炒めると美味しい
8 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:16:39.64 ID:qwaSQoeu0.net
やすいやつはひどいな、けど高い奴は甘くておいしい
10 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:17:24.16 ID:xRv990Oi0.net
>>8
李禁忌あかんのか?
李禁忌あかんのか?
11 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:17:44.40 ID:rkg4XZip0.net
>>8
それぶどう糖果糖液糖が入ってるだけだろ
それぶどう糖果糖液糖が入ってるだけだろ
38 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:39:30.70 ID:b4EtwyuR0.net
>>8
成分表示の最初に砂糖系書いとるやつはゴミやで
成分表示の最初に砂糖系書いとるやつはゴミやで
9 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:17:02.35 ID:jC4aFL2la.net
チャーハンに使うとおいしい
少しベチャるけど
少しベチャるけど
14 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:18:15.14 ID:mnKJmoBw0.net
豚バラとほうれん草ごま油で炒めてオイスターソース醤油酒とかいれて溶き卵いれて炒めたやつゴリ美味い
17 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:20:50.55 ID:9khD5GNZd.net
焼きそばと野菜炒めのために買ったんやけどくそ余るんやが
21 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:22:10.27 ID:xRv990Oi0.net
>>17
中華料理作る時脳死で入れればいい
それくらい中華には欠かせないから
中華料理作る時脳死で入れればいい
それくらい中華には欠かせないから
31 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:25:41.78 ID:9khD5GNZd.net
>>21
中華作りまくって消費するしかないんか
中華作りまくって消費するしかないんか
33 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:27:07.66 ID:xRv990Oi0.net
>>31
言うてもそんなすぐ消費しなきゃいかんくらい賞味期限も短くないし量も入ってないやろ
言うてもそんなすぐ消費しなきゃいかんくらい賞味期限も短くないし量も入ってないやろ
18 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:21:07.73 ID:IhSpElxK0.net
台湾風そば
19 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:21:09.49 ID:8qsLqMSxd.net
時々ペロしたくなる調味料No. 1
No.2はコンソメ
No.2はコンソメ
20 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:21:18.37 ID:+yRdBCGJ0.net
にんにくの芽と牛バラをジップロックに入れて、
焼肉のタレとオイスターソースで味付けするのに使うやろ
焼肉のタレとオイスターソースで味付けするのに使うやろ
22 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:22:58.29 ID:BzJr/ohn0.net
お湯で薄めるとおでんの出汁になる
23 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:23:37.66 ID:Dj5zXFO10.net
>>22
そうなん?
そうなん?
32 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:26:11.09 ID:TxyAWmw30.net
>>23
ならんぞ
ならんぞ
34 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:27:18.68 ID:Dj5zXFO10.net
>>32
本当のことを教えてクレメンス
本当のことを教えてクレメンス
36 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:36:05.19 ID:mnKJmoBw0.net
>>34
リュウジのレシピで使ってたからガチ
リュウジのレシピで使ってたからガチ
27 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:24:38.92 ID:9khD5GNZd.net
>>22
ほんまに?
ほんまに?
30 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:25:39.02 ID:qDD0lWsQa.net
>>22
気付いてしまったか…
牡蠣醤油の代わりになるんよな
気付いてしまったか…
牡蠣醤油の代わりになるんよな
26 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:24:12.34 ID:nQ7HxD0+0.net
オイスターソースってガンガンに加熱したら香り飛ばへん?
最後に絡めるぐらいがええんか?
最後に絡めるぐらいがええんか?
28 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:24:47.77 ID:qDD0lWsQa.net
>>26
加熱せんと生臭さ飛ばないで
加熱せんと生臭さ飛ばないで
37 風吹けば名無し :2022/08/14(日) 01:36:51.54 ID:9khD5GNZd.net
おでんの汁になるのはええな
手軽だし今度やってみるで
手軽だし今度やってみるで
39 風吹けば名無し :[ここ壊れてます] .net
椎茸のじくを外して裏返しにしてオイスターソースとスライスチーズ乗せて焼くだけで美味いで
40 風吹けば名無し :[ここ壊れてます] .net
油そば
でべそが結構使うから参考にしたらええわ
でべそが結構使うから参考にしたらええわ
41 風吹けば名無し :[ここ壊れてます] .net
中華丼みたいなあんつくれよ
肉とか野菜いためて塩コショウ多目にオイスターソースいれて具半分浸かるくらい水入れて水とき片栗粉でとろみつける
めっちゃうまい
肉とか野菜いためて塩コショウ多目にオイスターソースいれて具半分浸かるくらい水入れて水とき片栗粉でとろみつける
めっちゃうまい
42 風吹けば名無し :[ここ壊れてます] .net
>>41
想像しただけでクソ美味そうやな
想像しただけでクソ美味そうやな
43 風吹けば名無し :[ここ壊れてます] .net
蓮根と豚肉のオイスターソース炒めうまいぞ
44 風吹けば名無し :[ここ壊れてます] .net
あんかけ焼きそばのあんにしてもうまい
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